FLAN DE CAFE MAYA A LA ROSALIA

RECETA 1 litro de leche,1 taza de cafe maya fuerte,media taza de azucar, 8 yemas de huevo,PREPARACION mientras hace el flan,en media taza de azucar media taza de agua,hacer el caramelo,hervir la leche con canela al hervir,unir la taza de cafe,apartar,batir las 8 yemas,unir poco a poco sin dejar de mesclar  a la leche, en una flanera,el caramelo,la mezcla,hornar por 180 por 20 minutos,mmmmmmmmmmm una delicia