ENSALADA DE CAVIAR A LA ROSALIA

ENSALADA DE CAVIAR, 1 lata de caviar rojo, 1 lechuga escarola,4 corazones de alcachofa,5 cucharas de aceite de oliva,2 chiles morrones en juliana,1 cebolla blanca en juliana,1 cuchara de mostaza dijon,1 cuchara de sal, 1 cuchara de pimienta, 1 cuchara de vinagreunir  PREPARACION cocer los corazones de alcachofa dejar hervir 10 minutos al vapor o con poca algua,APARTE combinar, aceite mostaza,vinagre, sal y pimienta, unir con los corazones de alcachofas,dejar en el fefrigerador por media hora,servir encima de la lechuga y caviar encima, sus invitados quedaran satisfecho de tan rica ensalada gourmet,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm