TACOS DE POLLO A LA ROSALIA

TACOS DE POLLO 1 pollo desmenuzado,1 cebolla grande picadita, 1 chile grande picadito, 1 maso de culantro picadito,2 cucharas de pimienta, 2 ramas de peregil 2 ramas de apio, sofreir ajo cebolla chile, agregar el pollo y los demas ingredientes SALSA VERDE 3 tomates verde,1 mazo de culantro  3 ramas peregil 1 chiule verde 5cucharas de vinagre, 6 cucharas de aceite,  dejar herbir 3 minutos SALSA ROJA 5 tomates 4 cucharas de aceite 2 cucharas de vinagre 3 cucharita de azucar 2 cucharas de shile en salsa, licuar y herbir 5 minutos APARTE PARA SERBIR TACOS  2 tomates cebolla chile culantro,salsas verde,salsa roja10 tortillas calientitas mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm