DIP DE BERENGENA A LA ROSALIA

DIP DE BERENGENA 3 berengenas, 1 dientes de ajo, media taza de aceite de oliva,1 cuchara de jugo de limon,1 cuchara de tahini,crema de ajonjoli, media taza de yogurt PREPARACION,  engrasar,partir en mitad, y hornar las berengenas hasta que esten blandas,sacar y dejar casi enfriar,licuar con todos los ingredientes,sal y pimienta al gusto, mmmmmmmmmmmmmmmmmm es un dip de muerte,acompañar con pan pita, o galletas mmmmmmmmmmmmmm