TODO SOBRE EL ALPISTE

El alpiste para adelgazar era un gran desconocido para mí hace dos semanas, para su uso en la alimentación, me refiero. En efecto, mucha gente no conocemos sus propiedades y si a alguien le dices que puede ser muy bueno para el organismo en  general y en las dietas en particular, seguramente te contestará que eso es comida de pájaros (y llevará razón).

Beneficios del alpiste

He llegado a leer por internet que “cura la diabetes”… esto ya me parece totalmente fuera de lugar, ¡la diabetes a día de hoy no tiene cura! Que ningún diabético por internet que lea eso se lo crea, por favor.
Otras cosas que pululan por la red y pueden ser más creíbles y reales son que en infusiones, el alpiste ayuda a controlar los niveles de colesterol. O también que el alpiste regula la presión arterial…
Parece ser que también es un tema bastante de moda en cuánto a las dietas. Por lo que se lee en los foros mucha gente no pone ningún reparo en basar su dieta en alpiste y decir que ha adelgazado; normal, ¡si sólo te alimentas con alpiste a tu cuerpo le falta de todo!

Dieta de alpiste

Ésta es la dieta famosa que os encontraréis en cualquier sitio:

• Poner a remojo cinco cucharadas pequeñas de alpiste toda la noche
• Eliminar el agua a la mañana siguiente
• Licuar el alpiste añadiendo un vaso de agua del grifo

Así tenemos una especie de “leche de alpiste” que dicen tomando dos o más veces al día obra milagros

Los cereales o gramíneas, debido a los principios activos que forman parte de su composición, poseen propiedades para reducir grasas del organismo. Dentro de este grupo se encuentra el alpiste, cuya leche es muy útil para tratar las dislipemias. Si necesitas saber cómo preparar leche de alpiste para reducir el colesterol, puedes hacerlo con esta  receta.  
El alpiste es una gramínea que posee dentro de su composición química, enzimas con múltiples propiedades, tales como:

• Antiinflamatorias.
• Hipolipemiantes.
• Regeneradoras de la función pancreática.
• Regeneradoras de la función hepática.
• Reductoras de la hipertensión arterial.

En este caso en particular, nos interesa su propiedad de reducir el colesterol en sangre, gracias a la enzima lipasa contenida en los granos de alpiste.
¿Cómo preparar la leche de alpiste para tratar dislipemias?
Receta de leche de alpiste para reducir colesterol

• Ingredientes
  • 5 cdas. de semillas de alpiste.
  • Agua cantidad suficiente.

• Preparación
  • Dejar en remojo las SEMILLAS DE ALPISTE en el agua durante toda la noche o por 8 horas.
  • Pasado el tiempo colocar las semillas con su agua en una licuadora y licuar.
  • Tomar 1 vaso de leche de alpiste antes de desayunar, en ayunas y 1 vaso antes de ir a dormir.

Recuerda que además de tomar la leche de alpiste debes poner en práctica una dieta baja en grasas y rica en fibra, además de practicar ejercicios físicos en forma diaria,