viernes, 7 de octubre de 2011

CLUD SANDWICH A LA ROSALIA

CLUD SANWICH, 1 molde de pan integral,3 tomates grandes pelados,1 lechuga escarola,1 libra de jamon de pavo,1 libra de jamon serrano,1 libra de queso crema, o mozzarella,media taza de mayonaise ligh,3 cucharas de aceite de oliva, PREPARACION tostar las rebanadas de pan,agregar nayonaise en una y aceite en otra,lechuga,tomate jamon, queso,corta en 4 los sandwich mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm es una ricura

DIP DE BERENGENA A LA ROSALIA

DIP DE BERENGENA 3 berengenas, 1 dientes de ajo, media taza de aceite de oliva,1 cuchara de jugo de limon,1 cuchara de tahini,crema de ajonjoli, media taza de yogurt PREPARACION,  engrasar,partir en mitad, y hornar las berengenas hasta que esten blandas,sacar y dejar casi enfriar,licuar con todos los ingredientes,sal y pimienta al gusto, mmmmmmmmmmmmmmmmmm es un dip de muerte,acompañar con pan pita, o galletas mmmmmmmmmmmmmm

RATATOUILLE ROSALIA

RATATOUILLE Es un plato vegetariano de origen frances especialmente de la region de la provenza RECETA 2 libras de tomate pelados,4 dientes de ajo,3 tipos de cebolla,amarilla blanca y morada,2 tipos de calabaza,2 berengena,2 chiles morron diferente color,1 taza de aceitunas,media taza de queso rallado,media de queso ricota,1 cuchara de tomillo,romero, oregano,pimienta,sal,3 hojas de albahaca fresca,5cucharas de aceite extra virgen de oliva,PREPARACION, a fuego bajo,y una sarten medianamente ancha y onda,blanquier las cebollas en juliana, ajo machacado,tomate,chiles en juliana , integrar los demas ingredientes en trozos, los quesos al finalizar,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm servir con pan frances y aperitivo napoleon,mmmmmmmmmmmmmmm que delicia

jueves, 6 de octubre de 2011

CHEESECAKE A LA ROSALIA

CHEESECAKE 3 taza de galletas de chocolate orion molidas, barra imedia de margarina derretida,libra imedia de queso crema,1 sobre de grenetina, media taza de azucar glass,1 taza de crema para batir,PREPARACION combinar las galletas con la margarina,dejar para decoracion,cubrir un molde ,hidrata la grenetina en poco de agua tibia dejar reposar 5 minutos y calentarla a baño maria un medio minuto,comenzar a batir el queso con la grenetina,dejar reposar 10 minutos e incorpora la crema batida,distribuye encima del molde,refrigera 2 horas mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm es un delirio saborear un pedazo mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

GAZPACHO ROSALIA

GASPACHOEl gaspacho es un aperitivo delicioso tipico español, 2 libras de tomate maduros, 1 diente de ajo,1 chile morron verde,2 cucharas de vinagre 3 cucharas de aceite de oliva, 1 aguacate,1 cebolla blanca en julianas delgadas,1 pepino en cubos 2 pan blanco,1 pan blanco en cubos sofritos en 2 cuchara de aceite de oliva 1 cuchara de ajo en polvo,2 cucharas de sal,o al gusto,PREPARACION  hay que remojar el pan blanco en una taza de agua hasta absorver,licuar el tomate,ajo,chile,aceite,vinagre,unir con el pan, seguir licuando hasta obtener una crema espesa,servir con cebolla pepinos,aguacate,croutones mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm es una delicia

LICUADO QUEMA GRASA,ANTIFLAMATORIOS, ENERGIZANTES,PROTEINA,MASA MUSCULAR,PROTEINA Y CARBOHIDRATO

LICUADO QUEMA GRASA dieta alta en proteinas,para que los musculos aprovechen las internas rutinas de las pesas 1 taza de piña,2 vasos de jugo de toronja,1 rama de apio,1 rama de perejil 2 claras de huevo,un limon su jugo y cascara, CONSUMIR 1 DIA POR MEDIO

ANTIFLAMATORIOS 1 litro de agua,5 hojas de laurel,1 barra grande de canela,1 cuchara de miel

ENERGIZANTES,1 banano,1 vaso grande de leche,3 cuchara de avena,3 cucharas cacahuate,1 cuchara de vainilla,1 taza de hielo, 2 cucharas de miel

ENERGIZANTE 1 vaso jugo de maracuya,1 tajada de piña,1 zanahoria pequeña,3 cucharas de miel

MASA MUSCULAR, 2 taza de leche soya,3 cucharas de germen de trigo,3 cuchara de osmeal,1 manzana,1 banano,2 claras de huevo,

MASA MUSCULAR, 1 taza remolacha cruda,1 zanahoria grande,1 manzana,3 cucharas de germen de trigo,2 claras de huevo,2 taza de agua,4 cuchara leche en polvo

PROTEINA Y CARBOHIDRATOS 1 taza de leche desnatada o soja, media taza de yogurt,2 clara de huevo,media taza de frutos secos,mani,nuez,pistachio,

si va seguir un regimen,recomendable 1 dia por medio,si tu mente no esta listo,tu cuerpo tampoco lo estara,buena suerte y mucha disciplina

miércoles, 5 de octubre de 2011

ANTIPASTO ITALIANO ROSALIA

ANTIPASTO, 1 cuarto  de coliflor,1 zanahoria en trocitos,media libra de vainitas en mitades,2 ramas de ajo porro en mitades,1 rama de apio cortadas a lo larggo,media calabaza en trozo,un cuarto de aceitunas 2 latas de atun,3 hojas de laurel,media taza de salsa de tomate ya diluido en 3 cucharas de agua,2 cuchara de vinagre,3 cucharas de azucar,2 cucharas de sal,PREPARACION en una olla grande mediana,colocar todas las verduras atun y condimentos y dejar hervir hasta ablandar y se vea una salsa espesa,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm es un buen aperitivo servido con galletas o pan tostado