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viernes, 18 de noviembre de 2011

CALDO DE LENTEJAS ROSALIA

CALDO DE LENTEJA A LA ROSALIA 1 libra de lentejas,1 cabeza de ajo, 1 de cebolla,1 chile morron,1 mazo de culantro,1 mazo de apio,hueso de res,1 bolsita de consome de pollo,12 cucharas de pimienta,2 de sal, 1 libra de papas,2 patastes,1 hoja de apio aparte,2 libras de tomate sin piel partidos,1 libra de camote,PREPARACION limpiar y lavar las lentejas y dejar en dos litros de agua toda la noche,cocer los huesos,culantro cebolla y ajo, a la hora inroducir las lentejas con todo y el agua,chile,a la hora,introducir todos los ingredientes,mmmmmmmmmmmmmmmm