martes, 5 de julio de 2011

SOPA DE CEBOLLA ROSALIA

SOPA DE CEBOLLA ROSALIA 1 libra de cebolla pedaciada,  media taza de mantequilla amarilla,hay que sofrrir,blanquiar un rato a fuego bajo, aparte con litro litro imedio de caldo de res 1 cuachara de vino blanco, pimienta y un poco de sal,revolver dejar herbir 10 minutos,asar u hornar los pedazos de baguet untar con un poco aceite de oliva y poner queso mozzarela o gouda,apagar fuego y poner panes encima de la sopa, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que delicia, es de muerte

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