lunes, 14 de noviembre de 2011

LOMO DE CERDO HORNADA

PIERNAS DE TERNERA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL

PAPAS A LA HUANCAINA ROSALIA



PECHUGAS DE POLLO EN SALSA CHIMICHURRI

FILETE DE CURVINA EN SALSA DE OLIVA Y AJONJOLI A LA ROSALIA

ANTICUCHOS PERUANOS A LA ROSALA


ANTICUCHO 2  libritas de lomo,filete,solomillo,partidos en trocitos,5 dientes de ajo,4 cucharas de vinagre,3 cucharas de pimienta,3 cucharas de comino,3 cucharas de oregano,3 cucharas de sal PREPARACION, machacar bien los ajos,unir todo los ingredientes e insertar en los palillos,dejar reposar media hora,asar y servir,mmmmmmmmmmmmmmm